Kilis’te kavurucu sıcak altında salça yapımı başladı

Kilis’te domates ve biber hasadının başlamasıyla birlikte evlerde salça telaşı başladı. Kilisliler kendi ürettikleri salçaları yaz kış yemeklerde kullanıyor.

GÜNDEM - 10 ay önce

KİLİS (İHA)

Sıcak havaların bunalttığı Kilis’te kadınlar topladıkları domates ve biberleri bin bir emekle salça haline getirerek sofralara ulaştırıyor. Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin bereketli topraklarında sebze ve meyvelerin yoğun olarak yetiştiği yaz aylarında kadınları da salça telaşı sarıyor. Güneşin altında büyük emek harcayan kadınlar, salça sezonu geldiği için günün yarısını salça yapmakla geçiriyor.

Kilis Merkeze bağlı (Tilhabeş) Yavuzlu köyünde yaşayan ve köylülerin 'hanım ağa' diye seslendiği Fidan Çekiç, her türlü tarla ve ev işini üstesinden gelebileceğini altının çizerek, "Ben bu evde her türlü işi yapıyorum. Ne ağa oldum ne de ağa gelini. Her zaman önüme bir iş geliyor şimdi de domates sezonu açıldı. İşimiz de çok aşımızda, biz bu evde her şeyi değerlendirmeye çalışıyoruz’’ dedi.

"GELİN KAYNANA YOK 42 DERECEDE BANA YARDIM EDİYORLAR"

Gelinler ve kaynanaların arasında herhangi bir problem olmadan anne kız gibi geçindiklerini söyleyen Çekiç, "Gelinler ve çocuklar toplandık salça yapıyoruz hepimiz hep yerden boş durmadan çalışıyoruz. Köyün işi, özellikle bu sıcaklarda biraz daha da zorlaşıyor ama olsun işini hemen halletmen gerekiyor bizde işleri başka zamana bırakmadan hemen işimize koyulduk" dedi.

"‘OKUMAYI ÖĞRENDİĞİM GİBİ KÖY HAYATINI DA ÖĞRENMELİYİM"

Köyü çok sevdiği için köyden şehre gitmek istemeyen 10 yaşındaki Sahra Çekiç, "Ben bu sene Dördüncü sınıfa geçtim. Parkta oynamak yerine köye gelip anneme nineme aileme ev işlerinde yardım ediyorum. Okumayı, yazmayı öğrendiğim gibi köy ve ev işlerini öğrenmek istiyorum" dedi.

"ARADIĞIN HER ŞEY KÖYDE VAR"

Şehirden çok sıkıldığını aktaran Ortaokul öğrencisi Mustafa Çekiç, "Ben köyü çok seviyorum şehirde hiçbir şey yok. Köy hayatı çok güzel her şeyi yapabiliyorum. Köyde kuzenlerim var arkadaşlarım var ninem, dedem, inekler tavuklar da var ben daha ne isteyeyim" diyerek sözlerini tamamladı.

Haftanın Öne Çıkanları

Kilisli ünlü Chef Kasap İzzet usta MasterChef'e katıldı

2023-07-31 11:51 - GÜNDEM

Yaşar Aktürk'ten 60 yıllık dosta vefa ziyareti

2023-07-25 17:12 - GÜNDEM

Polis memurunun hedef aldığı dolmuş şoförü hayatını kaybetti

2023-07-26 11:03 - ASAYİŞ

Polis memurunun öldürdüğü dolmuş şoförü gözyaşları arasında toprağa verildi

2023-07-27 15:34 - GÜNDEM

TYT ve AYT Kilis İl Birincileri Kilis Mehmet Zelzele Fen Lisesi’nden

2023-07-25 11:59 - EĞİTİM

Yıldırım ailesi Aktürk’ü bağ evinde ağırladı

2023-07-25 11:03 - GÜNDEM

Cinsel İstismar suçundan aranan 1 şahıs ile uyuşturucu ticareti yapan 1 şahıs yakalandı

2023-07-28 11:05 - ASAYİŞ

Engelsiz Yaşam Merkezi yetenek yarışması için geri sayım başladı

2023-07-27 15:38 - GENEL

Merkez Bankasında görev değişimi

2023-07-28 10:08 - GÜNDEM

GTB’den mesleki eğitimlerini tamamlayan kursiyerlere sertifika

2023-07-27 17:13 - GENEL

İlgili Haberler

MHP Kilis İl Başkanı Yılmaz: “Yüzyılın Türkiye’si, gençlerin omuzlarında yükselecek”

13:47 - GÜNDEM

Milletvekili Demir: 19 Mayıs Devletimizin temellerinin atıldığı son derece önemli bir gündür

13:46 - GÜNDEM

Vali Şahin, Cumhuriyet Caddesi'ndeki esnaf ve vatandaşları ziyaret etti

13:43 - GÜNDEM

'19 Mayıs, ecdadın imkânsızlıklar içinde dahi büyük bir iman ve inançla direniş ruhunu yeniden canlandırmasının sembolüdür'

13:40 - GÜNDEM

Gençlik Meclisi Anıtkabir'e yolcu edildi

13:34 - GÜNDEM

Günün Manşetleri

Süper Lig toplu sonuçlar ve puan durumu

22:38 - SPOR

Çapa yaparken ayağını makineye kaptıran adamı itfaiye kurtardı

22:35 - ASAYİŞ

Gaziantep FK ligde kalma yolunda önemli bir adım attı

22:31 - SPOR

Fatih Karagümrük küme düştü

22:29 - SPOR

Kilis'te çuval yüklü kamyonetlerin tehlikeli yolculuğu kamerada

22:27 - ASAYİŞ