SERVET RAMAZAN " KADİM MEDENİYETLER DİYARIMIZ KİLİS'İN HER BİR LEZZETİNİ ÖNE ÇIKARACAĞIZ"
KİLİS
Kilis Kent Konseyinin Kilis'e özgü yemeklerin coğrafi işaret belgelerini almak için çalışmalarını sürdürmeye devam etmesi gözlerden kaçmıyor.
Kent Konseyi Ekşili Kebap için coğrafi işaret belgesi için müracaat edildiği belirtilirken Ekşili Kebap'ın sunumu protokol üyelerine gerçekleştirildi.
Ekşili Kebap'ın nasıl yapıldığıKilis'e özgü bir yemek olduğu anlatılırken tadımı da gerçekleştirildi.
Kilis Belediyesi Konuk evinde yapılan sunuma protokol üyeleri katılırken Kilis Belediye Başkanı Servet Ramazan yaptığı açıklamada;
"Kilis Kent Konseyi’mizce coğrafi işaret tescil başvurusu yapılan, memleketimizin unutulmuş ve gün yüzüne çıkarılmamış en lezzetli yemeklerinden ekşili kebabın sunumunu Kilis Kent Konseyi Kadın Meclisi’mizle birlikte Valimiz Recep Soytürk, Rektörümüz Prof.Dr.M.Doğan Karacoşkun, AK Parti Kilis İl Başkanımız Av.Murat Karataş, Ağır Ceza Komisyon Başkanımız İsmail Sezgin, Cumhuriyet Başsavcımız Selçuk Akman, Alay Komutanımız Alb.Selami Akşit, Baro Başkanımız ve Kent Konseyi Başkanımız Av.Muammer Fazlıağaoğlu, Kilis Kent Konseyi Genel Sekreterimiz Musa Kara, Gençlik Meclis Başkanımız Haluk Korkmaz ve Kadın Meclis Başkanımız Kübra Gökçek’in katılımlarıyla gerçekleştirildik.
Hazırlık aşamasında Kilis’e özgü nar ekşisi ve salçası kullanılan ve Kilis’in tırnaklı pidesiyle ikram edilen bu eşsiz lezzetin, coğrafi işaret tescil belgesi ile tüm Türkiye’de en çok beğenilen yemekler arasına gireceğine eminim.
Kadim Medeniyetler Diyarı Kilis’imizin her bir lezzetini ayrı ayrı tanıtmak için elimizden gelen tüm çalışmaları yapmaya devam edeceğiz"dedi.
Mehmet Çiçekdal
